torsdag 26. mai 2011

..: Trøbbel med blogspot? :..

Irriterende, jeg får ikke lagt inn kommentarer i andres blogger....Noen andre som har samme problemet? Jeg får liksom hele tiden spørsmål om å logge meg på konto, også vil den liksom ikke lystre....?

torsdag 19. mai 2011

..: Chiliburger :..



TRINEs MATblogg er en blogg jeg virkelig henter inspirasjon fra når jeg lager mat. Det er så moro å lage mat helt fra bunn av. Idag lagde jeg chiliburger med salsa, potetstaver og chilikrem. Dette var virkelig godt og annbefales sterkt!!! Til og med mannen min som ikke liker ferske tomater, spiste salsaen:).

Gleder meg allerede til neste gang jeg skal lage dette.

Tok ett bilde også jeg:)






tirsdag 17. mai 2011

..: Hipp hipp hurra :..

I år er det bare Ida på bildene, av barna våre. Sander og Sindre var hos pappan sin i år. Slik er det med delte hjem da, men trist for mor....
Vi var først i Sandefjord og så på barnetoget. Toget i Sandefjord er virkelig laaaangt:) Sander kom, men fikk ikke noen gode bilder av han denne gangen, for masse mennesker rundt, også snudde han seg så klart når jeg knipset. Men Ida har vi masse bilder av. Og hun syntes 17.mai var stas hun, og var i form. Men sliten på slutten...det var også mamman og pappan:)
Etter barnetoget i Sandefjord skulle vi egentlig bare være hjemme og kose oss. Men jeg syntes det var litt stusselig, ville heller være sammen med flere. Så vi tok turen ned til Heistad. der møtte vi litt av Martin's familie. Så tok vi oss en liten kjøretur, så prinsessa fikk sove litt, og deretter bar det til Ida's oldemor, Ella på kaffe og kaker. Det var veldig koselig.



Etter besøket hos Ella, dro vi til Porsgrunn, så Ida fikk seg en is. Så veldig mye av den orket hun ikke, men litt skulle hun ha:)





Etter Porsgrunn og borgertog var det tid for å vende nesen hjem til Sandefjord. Som dere ser var det ei som var sliten. Men hun holdt koken hele dagen - flink hun!



Etter hennes leggetid var det tid for mamma og pappa og grille litt:)



En flott 17.mai, tross savnet etter guttene mine.




søndag 15. mai 2011

..: Flott helg :..

Vi har egentlig bare kost oss i helgen. Savnet guttene, men slik er det når man har to hjem... Men mannen, jeg og lille Ida-jenta vår har bare slappet av og kost oss. Og tatt litt bilder i helgen, blitt for dårlig til det - så i helgen tok jeg meg sammen:) Dette øverste var bare koselig, lille Ida litt tankefull.

Ida er veldig glad i å gi pappan sin slike gode, gode klemme-hardt koser:) Syntes dette bilde ble herlig.


Og på lørdag fikk vi reist en tur til Bøkeskogen i Larvik, kjempekos å gå der nå når det er lysegrønt:). Ida likte også veldig godt denne skogen, og elsket å gå og sparke i løvet.

Flott tur, og flott helg!





onsdag 11. mai 2011

..: Denne ser god ut og skal prøves:) :..



Jeg må bare si at jeg er svak for Ole Martin Alfsen, han er en dyktig kokk, og sympatisk mann:)

Idag på 4-stjerners middag tipset han om en viltsaus jeg bare MÅ prøve å lage en gang!!!






Viltsaus uten kraft


Av: Ole Martin Alfsen


3 sjalottløk i tynne skiver

2 ss Smør

40 g tørket steinsopp

1 dl bringebæreddik

6 dl fløte

4 ss russiske erter

1 laurbær

Litt frosne bringebær/kirsebær (2-3 ss)

Evt Finhakket gressløk

Salt og Pepper


Fres sjalottløken i smøret, knus steinsoppen over og la frese med.

Ha eddik i kjelen og la koke inn til ca 1/3 er igjen i kjelen. Hell over fløten, kok opp og ha i russiske erter og bær (ink. laurbær).

Kok opp og la det småkoke til sausen tykner. Her trenger du ikke å sile av, jeg synes det er godt med bitene av erter, sopp og bær i sausen, forutsatt at soppen blir skikkelig knust.

Men vil du sile av, er det helt i orden. Pass da på å få klemt ut enhver dråpe av saft ut.

Ha i gressløken og smak til med salt og pepper helt til slutt.
Fortrinnsvis til vilt. Både rype, reinsdyr men også mildere vilt blir nydelig med denne.
2-3-dager på kjøl eller videre lagring på frys

onsdag 4. mai 2011

..: Savner :..

Hva jeg savner?
Jeg savner bloggingen min, få tid til å kommentere andres bloggere og jeg savner strikkingen.
Jeg strikke på "retro-shortsen" som jeg kaller den ;). Syntes den er så herlig. Men siden jeg har ei større jente enn mønsteret er laget for, samt at jeg bruker annet garn, har jeg ingen garanti for at den vil passe henne. Og det går smått med strikkingen dessverre, er inne i en "ikke-strikke-modus" tydligvis, noe som gjør meg litt lei meg faktisk. Men håper det kommer tilbake for fullt. Jeg har jo ett nyfødt sett jeg må bli ferdig med før høsten også...
Ellers så er jeg innom alle bloggene på siden av siden min, men jeg får ikke kommentert så mye for tiden.....håper det også tar seg opp.
Ellers vil jeg ønske alle en super dag!